Redigrani - Preparati per pani e dolci

Tagliare a cubetti le mele e lasciarle nel succo di limone. Mettere il Mix e le uova in una ciotola e montare con uno sbattitore ad alta velocità per 10 minuti circa; senza smontare l’impasto aggiungere le mele, i pinoli e le mandorle. Versare nella tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 170° C per 40-45 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per una cottura ottimale. Attendere che si raffreddi e poi spolverare con zucchero a velo q.b.